多個國家砸千萬要向他買「純海水養殖」吳郭魚技術,他霸氣用「一句話」回絕…網友聽完讚翻!

相信許多人一定都吃過吳郭魚,小編記得小時候,媽媽常常會把它乾煎,或是煮上一鍋吳郭魚湯,想起來真的是很懷念呢!而且營養師分析:吳郭魚含有多元不飽和脂肪酸DHA,可預防憂鬱症、減輕癡呆症狀,促進孩童腦部正常發展。豐富的蛋白質有助於增強體力,同時還含有銅、鋅、硒、錳等礦物質。

這麼美味又有營養的魚,從前卻只能在淡水養殖,時常想吃但卻難以買到。不過別擔心,台灣最大吳郭魚魚苗供應商聖鯛水產公司最近宣佈,歷經3年終於成功研發「純海水養殖」的吳郭魚苗,並且首批10萬尾將在2017年上市!

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由於吳郭魚都是用淡水養殖,所以這次的純海水養殖方式是一個大突破,意味著今後吳郭魚可量產了...因此消息一出,立刻吸引大陸、馬來西亞、泰國、越南業者搶買,不過,創辦人黃成賢卻霸氣透露,「我不賣,要先把魚種留在台灣」,因為這對台灣的意義非常重大!

 

聖鯛公司與水試所透過技轉方式合作,再藉由自家魚種雜交繁殖,經過3年多的不斷嘗試才得以突破。

同時也因為大陸的技術用在量產會有困難,所以「量產吳郭魚」是全台唯一甚至是全球唯一,且吳郭魚屬雜食性動物,相對而言不會破壞生態。

堅持保護生態環境平衡理念的黃成賢表示,未來將嚴格篩選購買業者,前提就是不污染環境,且工廠化經營的業者會更嚴格把關。

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而且會把技術留在台灣,以避免走「石斑魚」的舊路,但未來也必定要逐步拓展島外市場。


一起來看看東森新聞對「純海水養殖吳郭魚」的詳細報道吧...

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同時處在水產養殖第一線的黃成賢還還指出目前該產業的狀況並不太樂觀。因為現在能夠銜接的人員非常不足,所以希望政府能夠多培育年輕人,使得這個產業能夠持續地傳承下去......





參考來源:東森新聞